Met Dossche naar Vietnam

14:00 uur afspraak op de luchthaven.

Om 16:35 uur stijgen we op in Brussel, we landen om 23:45 uur in Doha (Qatar). Vliegen doen we met Qatar Airways.

We vliegen om 02:10 uur verder naar Vietnam waar we om 14:05 uur landen. Daar wacht ons de paspoort- en visacontrole.

Vervolgens gaan we richting het karakteristieke Caravelle Saigon. Dit hotel opende in 1959 en ligt vlak naast de beroemde opera van de stad. Je kan er ook genieten van het sprankelende stadslandschap vanaf de bar op het dak, een van de oudste in Ho Chi Minh.

Eens geïnstalleerd gaan we een kijkje nemen naar enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad: Notre Dame kathedraal, het postkantoor, het herenigingspaleis en de Ben Thanh markt.
Hierna nemen we plaats voor de AO Show. Hier laten de Vietnamezen zichzelf zien en tonen ze wat belangrijk voor hen is. Maak je klaar voor een culturele show gevuld met humor en spectaculaire stunts.

We sluiten deze dag af bij Hoa Tuc, een omgebouwde opiumraffinaderij met een restaurant in openlucht die ons een Parijse indruk geeft. We dineren in dit koloniale interieur.

Vandaag op het programma: de Mekong Delta.

Bij aankomst stap je op de boot die door het prachtige waterlandschap vaart. Onderweg zijn er enkele stops voorzien bij: kleine lokale dorpjes, een kokosnotenboerderij, een kokosverwerkingsfabriek en een steenbakkerij. Op deze manier krijg je in korte tijd een goed beeld van het leven in deze regio.

Na de boottocht maken we een korte rit met een tuktuk en worden we met kleine bootjes naar onze locatie gebracht waar we genieten van een lunch aan het water.

’s Avonds kunnen we genieten van een diner in een van de populairste rooftop bars van de stad. De Chill Sky Bar bevindt zich op de 26e verdieping van de AB Tower en was een van de eerste skybars in Ho Chi Minh City. Na het diner kan je eventueel verder feesten met een mooi uitzicht.

Check out. We verdelen ons in kleine groepen voor een kook- en bakwedstrijd: de Dossche Mills Baking Competition!

In de namiddag nemen we een vlucht naar Hanoi. Bij aankomst transfer naar het Grand Mercure Hanoi. Dit gloednieuwe hotel is gebouwd in 2020 en beschikt over twee restaurants, een full-service spa, een buitenzwembad en een 24-uurs fitnessruimte. Het is gelegen in Dong Da, op wandelafstand van het centrum.

Om de dag af te sluiten is er een opwindende Vespa-tour door Hanoi, waarbij je een verkenningstocht als passagier combineert met een streetfoodavontuur. Navigeer door de stad als een lokale bewoner en geniet van de bezienswaardigheden en verleidelijke etensgeuren. Ervaar het bruisende nachtleven van Hanoi

We starten de dag met een fietstocht door de regio rond Duong Lam dat wordt beschouwd als het oudste dorp in de noordelijke vlakten. Het is een paradijs voor fietsers die van straatfotografie en oude architectuur houden.

Aansluitend is er een eenvoudige maar zeer smakelijke lunch: maak kennis met de Vietnamese sandwich Banh Mi. Een klein, dik belegd stokbroodje met zowel Franse als Vietnamese ingrediënten. De Franse kolonisten introduceerden in Vietnam de ‘baguette’ (en ook een aantal andere broodsoorten). De Vietnamese ‘baguette’ is over het algemeen luchtiger en heeft een dunnere korst en wordt van een combinatie van rijst en tarwemeel gemaakt.

Hierna gaan we op ontdekking door de stad en reis je door het Franse koloniale verleden van Hanoi. Bezoek het historische Ho Chi Minh Mausoleum en de aangrenzende One Pillar Pagoda, samen met Ho Chi Minh’s paalwoning in een serene lotusvijver. Verken de Tempel van de Literatuur, de eerste universiteit van Vietnam, en duik in het bruisende Oude Kwartier, met eeuwenoude commerciële tradities.

’s Avonds geniet je van een zintuiglijk feest in de Ly Club, gevestigd in een elegante historische Frans-koloniale villa.

Nadat we uitchecken bij het Grand Mercure Hanoi kan je genieten van een Vietnamese massage waarvan de stijl geworteld is in Chinese tradities. De nadruk ligt op het behandelen van knopen in spieren door middel van kneedtechnieken. 

We lunchen in restaurant Nhon Garden met adembenemend uitzicht geeft op het Thien Quang meer. Na de lunch zetten we koers naar Ninh Binh.

Inchecken in het Emeralda Resort dat zich in het natuurreservaat Van Long bevindt. Je kan er genieten van de twee zwembaden, wellness en de weelderige tuinen. Bestel een lekkere cocktail aan de Pool Bar van het buitenzwembad of drink rustig een glaasje wijn in de Wine Bar.

Diner in het Sen Restaurant van ons hotel.

’s Ochtends rijden we naar de Tam Coc werf, pakken we een fiets en fietsen we rond traditionele dorpen en de Bich Dong pagode. Fiets naar Mua Cave, wandel naar de top om te genieten van het beste uitzicht in Ninh Binh.

Hierna volgt een exclusieve lunch in de Thai Vi Tempel. De dorpelingen bouwden deze tempel om de koningen van de Tran-dynastie te herdenken.

In de namiddag ontdekken we Tam Coc met zijn uitgestrekte rijstvelden, kleine riviertjes en kalksteenbergen tijdens een rustige roeiboottocht. De bootjes worden geroeid door vrouwen en mannen die vaak hun benen en voeten gebruiken om te roeien.

De dag wordt afgesloten met een heerlijk BBQ buffet in de tuin waar we aan de waterkant plaatsnemen.

We checken uit bij het Emeralda Resort en reizen verder naar Ha Long waar we rond de middag toekomen.

De reis wordt verder gezet in luxe en stijl op de Paradise Elegance – onze exclusieve Dossche Mills Charter – om de schoonheid van Halong Bay te verkennen. Naast luxueuze recreatiemogelijkheden, zoals een pianobar, spa en wellnesscentrum, onderscheidt Paradise Elegance zich van andere cruises door de uitmuntende service.

Na een welkomstdrankje volgt een lunch terwijl je langs de prachtige eilandjes van Halong Bay vaart. Nadien stop op een eiland waar er tijd is voor een wandeling of een verfrissende duik aan het strand. Aansluitend vaar je door het kalksteenmassief van de Luon Cave – een fascinerend natuurwonder in het hart van Halong Bay.

Bij zonsondergang gaat de cruise voor anker en maken we alles klaar voor een avond in stijl. Een DJ zorgt voor leuke deuntjes in openlucht, de Dossche loveboat is on fire!

Voor de liefhebbers starten we de dag met een Tai Chi sessie op het Sundeck, gevolgd door een licht ontbijt. Hierna bezoeken we de mooiste en grootste grot in Halong Bay, de Sung Sot grot. Na een uitgebreid ontbijt keert de cruise terug naar het vertrekpunt.

De reis gaat terug richting Hanoi. Op de route lunchen we bij Dinh Bang Ancient House, uitgebaat door de locals.

Om 19:30 uur stijgen we op in de luchthaven van Hanoi en landen we om 22:45 uur in Doha.

Om 01:45 uur stijgen we op en vliegen we door naar Brussel waar we landen om 07:20 uur.

Dit betekent het einde van een schitterende reis doorheen Vietnam. Bedankt Dossche!